top of page
přednáška: Od zrnka k šálku
po 26. 10.
|Městská knihovna v Broumově
Vstupenky nejsou v prodeji
Čas a místo
26. 10. 2026 17:00 – 18:30
Městská knihovna v Broumově, Stanislava Opočenského 33, 550 01 Broumov-Broumov 1, Česko
O události
Od zrnka k šálku: Jak pražení mění chuť kávy
Proč jedna káva chutná po čokoládě, jiná po ovoci a další může mít výrazně hořké tóny? A jakou roli v tom hraje samotné pražení?
Chuť kávy nevzniká až v šálku. Je výsledkem dlouhé cesty, na které záleží nejen původ a druh kávového zrna, ale také to, co se s ním odehraje během pražení. Právě tam se rozhoduje o tom, jaký charakter káva nakonec získá – a jaké chutě v ní objevíme.
Přednáška Daniely Hilscherové & Petra Kutláka s ochutnávkou kávy z pražírny Daniela´s roastery z Pěkova.
Městská knihovna v Broumově / Café Litera
pondělí 26. 10. 2026 v 17:00 hodin
Google mapy byly zablokovány z důvodu vašeho nastavení analytiky a funkčních souborů cookie.
bottom of page